Découvrez dans cet article, les 5 principes essentiels à une bonne alimentation.

Le jus de citron, qui est une méthode naturelle utilisée depuis longtemps, est aujourd’hui assez controversé. La cure de jus de citron, est-ce bon pour ma santé ? Je vais tenter de vous présenter les éléments de réponse afin de comprendre en quoi et pour qui cette pratique peut être bénéfique ou néfaste. Car oui, tout le monde ne peux pas la pratiquer.

Quoi manger et quand? Voilà une grande interrogation ! C’est celle qui me revient souvent lors de consultations. Voyons ce dont le corps a besoin pour bien fonctionner tout au long de la journée. Avec le petit déjeuner, on rompt le jeun de la nuit. Le corps a donc besoin de se réhydrater et d’ingérer des aliments facile à digérer, qui vont aider à être en forme, à équilibrer le système nerveux et notamment les neuromédiateurs (dopamine, sérotonine…) et à réguler la faim, la glycémie et les envies sucrées.

L’indice glycémique des aliments est une notion de santé importante. Cet indice traduit la capacité d’un aliment à augmenter le taux de sucre dans le sang. Plus l’Indice Glycémique est élevé, plus le taux de sucre dans notre sang va augmenter. Plus l’Indice Glycémique est faible, moins cet aliment va avoir d’impact sur notre glycémie.

La monodiète est une pratique qui commence à se faire connaître. Mais qu’est-ce qu’une monodiète ? Comment la mettre en place et quel aliment choisir ?

Une monodiète est une cure pendant laquelle nous n’allons manger qu’un seul aliment, sélectionné parmi les légumes et fruits de saison et BIO de préférence. Cette cure peut durer entre 1 et plusieurs jours, en fonction de l’effet recherche, de l’aliment choisi et de votre vitalité actuelle.

Les Omégas 3 sont des acides gras essentiels, c’est-à-dire que le corps ne les fabrique pas et doit les trouver dans notre alimentation. Les Omégas 3 sont des lipides et donc plus simplement, des graisses.

Les Acides Gras Essentiels (AGE) sont indispensables à la vie de notre organisme, il a besoin d’AGE saturés et insaturés. Je tiens à vous le préciser, il n’y a pas de mauvaise graisse, tout, comme toujours, est question de bon équilibre.

Où trouver les protéines dans l’alimentation végétale ? C’est la question que l’on me pose régulièrement en consultation, car j’ai de plus en plus de végétariens et végétaliens qui viennent me voir afin d’apprendre à trouver tous les nutriments nécessaires dans leur alimentation végétale.

Aujourd’hui, nous allons parlé des herbes aromatiques fraîches. Elles nous permettent d’ajouter du goût à nos bons petits plats, froids ou chauds, mais savez-vous qu’elles peuvent vous apporter plus que ça ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble ! ?

Aujourd’hui nous allons aborder ensemble un sujet qui me tient beaucoup à coeur : l’alimentation. Mais n’ayez pas peur, je n’ai pas la vision strict de ce que vous pouvez voir sur les réseaux sociaux ou autre … Justement je tenais à en parler avec vous.

C’est un produit que l’on consomme régulièrement et tout le monde (ou presque) en a dans son placard : le miel. Mais tous les miels ne se valent pas, loin de là. Il y a 7 choses dont vous devez faire attention avant de choisir votre miel.